Noel Baton

Iarna are un fel al ei de a schimba ritmul în atelier.

Te trezești că aromele devin mai calde, culorile mai concentrate, iar ideile capătă textură. Așa a apărut Noel Baton: două interpretări ale aceleiași stări, fiecare cu propria lume.

Cel cu ciocolată s-a născut dintr-o aromă care a umplut încăperea într-o dimineață: portocale confiate încet timp de 3 zile, cu vanilie si tonka, transformate într-un caramel dens și parfumat, apoi îmbrăcat în ciocolată cu lapte.

Are ceva din liniștea zilelor scurte, în care totul devine mai intens.

Cel cu fistic și vișine e opusul lui complementar. Glazură verde-pudrat, cremă moale de fistic și un interior de vișine care pulsează în mijlocul blatului ca o inimă roșie.

Este partea luminoasă a iernii, cea care aduce energie exact când ai impresia că totul încetinește.

Două deserturi de sezon, construite să trăiască împreună.

Unul profund, unul vibrant ; și amândouă lăsând impresia că iarna chiar merită reinterpretată.

Pret: 200lei/buc.