Candy barurile au fost, încă de la început, una dintre formele noastre preferate de expresie. Totul trece prin laboratorul nostru, prin experiența acumulată în timp și prin felul nostru de a vedea cofetăria. Ne plac gusturile clare, ingredientele bune și deserturile care au un motiv să fie acolo. Ne plac detaliile frumoase, proporțiile bine gândite și mesele care par să fi aparținut dintotdeauna locului în care sunt așezate. În timp, toate acestea au devenit recognoscibile.

Monoporțiile Dolce Strati sunt mini-torturi autentice, create cu aceeași structură și aceleași straturi ca tortul de eveniment. Fiecare invitat primește propriul său tort în miniatură, prezentat impecabil și servit rapid, fără tăiere și fără pierderi, într-o formă care păstrează gustul în prim-plan. Păstrăm intenționat această simplitate elegantă pentru că monoporția nu își propune să devină un desert individual, ci să rămână ceea ce este: un tort în forma sa cea mai sinceră,

Imaginile de mai jos reprezintă variantele standard ale produselor pe care le oferim pentru candybar. Culorile si texturile pot fi diferite în funcție de sortimentația aleasă, imaginile fiind cu titlu informativ. Toate fotografiile aparțin domeniului dolcestrati.com Prăjitură Mousse delicat pe Pâte Sablée Carrot cake Mini choux au craquelin Mini belgian cookies Mini pavlova (in loc de belgian cookies) Macarons Tiramisu Cakepops Mini tarte artizanale Madeleines glazurate cu ci