Pauza de vara 03-12 August
Simplitatea a fost întotdeauna punctul nostru de plecare.
Nina Pintilie
Cake artist
In spatele Dolce Strati se afla Nina.
Anii petrecuti in cofetarie au format mai mult decat o meserie. Au format un mod de a privi deserturile: cu respect pentru ingrediente, atentie pentru proportii si o apreciere sincera pentru frumos.
De-a lungul timpului, a construit un stil propriu, in care gustul si designul nu sunt tratate separat. Fiecare completeaza experienta celuilalt.
Dolce Strati este expresia acestei viziuni. Un atelier in care deserturile sunt gandite cu aceeasi grija pentru ceea ce se vede si pentru ceea ce se descopera la prima lingurita.
Ce putem creea pentru tine
Pentru momentele tale dulci
Cele mai frumoase evenimente nu sunt despre decoruri, flori sau deserturi.
Sunt despre oameni.
Noi avem privilegiul de a contribui la aceste momente prin ceea ce stim sa facem cel mai bine: torturi, monoportii si candy bar-uri create special pentru fiecare eveniment.
Fie ca este vorba despre o nunta restransa sau despre sute de invitati, abordarea ramane aceeasi. Produse gandite cu atentie, realizate artizanal si create pentru a lasa o impresie care merge dincolo de prima privire.
Ingredientele noastre
Folosim doar cele mai fine ingrediente
În atelierul Dolce Strati, alegerea ingredientelor urmează aceeași simplitate care ne definește stilul. Preferăm produse curate și constante în gust, pentru ca fiecare compoziție să păstreze claritatea pe care o căutăm în tot ceea ce facem.
Nu urmărim efecte. Ne bazăm pe ingrediente care vorbesc prin naturalul lor și care susțin, discret, echilibrul fiecărei creații.
Contactează-ne
Dorim să intrăm în legătură cu tine! Fie că ai o întrebare sau doar vrei să ne saluți, te rog nu ezita să ne contactezi.